¿Que alimentos debo consumir si tengo diabetes?
Una dieta saludable en frutas, verduras y cereales integrales y en bajos contenidos de grasas y calorías.
Alimentos recomendados
Carbohidratos
Frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, productos lácteos bajos en grasa.
Fibras
Nueces
Grasas
Aguacate, aceite de oliva y aceite de Camila.
Para una alimentación sana debe limitarse el consumo de alimentos con alto contenido en azúcares, grasas, sal y bebidas alcohólicas.
Sustitutos del azúcar
Miel, melaza de abedul, estevia, eritritol, azúcar de coco.
Edulcorantes bajos en calorías
Acesulfamo de potasio
Aspartamos
Sacarina
Sucralosa (siendo este el más recomendado)
Parte de una dieta saludable es considerar un consumo menor de bebidas y de alimentos dulces, en lugar de solo reemplazarlos por aquellos con edulcorantes no calóricos.
